藤椒鸡的做法

1、鸡放入葱段，姜片，料酒，香叶煮开，盖盖子继续中小果焖煮几分钟，用筷子戳得动没血水即可

2、捞出过下凉水

3、剁成小块

4、青红椒圈，蒜苗，藤椒粒炒香

5、加入盐，糖，鸡精，生抽，藤椒油

6、加入煮过的鸡汤即可