萝卜烩虾丸怎么做

1、萝卜切为大块，鲜虾仁剁碎，虾仁不要太碎，保留颗粒感。

2、虾仁碎里加入淀粉、洋葱、一个鸡蛋清和适量的盐，搅拌均匀。

3、锅里加油烧热，放入姜丝炒出香味，放入切好的萝卜块，放入虾米翻炒。

4、倒入开水，加适量的盐，大火烧开转小火煮15分钟。

5、将勺子抹油并把虾仁泥分成小丸子下锅。

6、煮到虾丸熟透变色，萝卜烩虾丸就做好了。