海鲜菇豆腐汤的做法

1、海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；

2、嫩豆腐切成小块、西红柿切成小块备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；；

3、锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；

4、放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟，这样豆腐和海鲜菇会更入味；

5、最后再放入一碗水煮开，放入西红柿一起煮5分钟；

6、西红柿煮出红汁之后再撒上葱花即可。