牛肉青椒香菜馅饼

1、香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分

2、牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿

3、青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内

4、全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子

5、面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状

6、平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬

7、翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可