怎么做臭豆子

1、青椒剁细。

2、蒜头切碎。

3、臭豆子备用

4、啤酒一听。

5、热油炒香蒜粒

6、倒入臭豆子一起炒，然后倒入一听啤酒煮开

7、煮至豆子微软了

8、这时啤酒也煮的变少了，加入青椒一起翻炒。

9、加入盐调味，炒至收汁即可。

10、装盘上菜了！