国庆中秋双节在家做螃蟹餐

1、采购鲜活的螃蟹若干只。

2、准备好辅料调料。

3、将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净，如果介意的话，可以将腮部去除。

4、锅烧热注入油，七分热时倒入葱姜蒜辣椒花椒炝出香味。

5、加入酱油、红油、一碗水，少量的盐调味。

6、倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约10分钟左右，焖至汁快干的时候。

7、收汁后加入葱花，起锅即可。

8、一家人配上小酒，美美的享用吧！味道真是给力！喜欢吃辣的就来试试这道菜谱吧，可别错过呦！

9、成了，准备出锅。

10、成品图欣赏。