羊蝎子火锅做法

1、羊蝎子、羊排跑去血水

2、焯水处理，去掉沫子，再清水洗净备有

3、各种调味料加入炖锅

4、炖锅添水没过材料稍多

5、大火烧开小火慢炖一个小时以上直至肉软烂

6、炖好的羊蝎子汤移至火锅，加入蒜瓣、葱白、干红辣椒、香菜、适量盐大火烧开，想吃什么往里涮就可以了