1、腊汁肉夹馍陕西肉夹馍非常有名，各地都有，其中以潼关肉夹蠢鹕弊疣馍最为有名，肉软烂多汁，馍酥脆可口，搭配在一起，聊咋咧。而且夏天吃也不会很热。一个肉夹馍，一份凉皮或擀面皮，再配一个冰峰，既能吃饱，又不会热的满头汗，美得很。
3、浆水鱼鱼夏天面条什么的都不想吃，逛累了来一碗浆水鱼鱼，绝对是透心凉，一下子就能消暑，浆水鱼鱼是用粉面或者玉米淀粉制作，再配上浆水，很好吃。
5、子长煎饼子长煎饼有别于平时吃的大煎饼，小小的，里面卷一点土豆丝或者豆腐干，卷起来，一份也不太多，浇上调料汁或者西红柿酱很好吃，
