咸柑桔的家常做法

1、先把柑桔泡清水一小時。（不能用年桔，因為不建議食用！有大量農藥殘留物）

2、水滾後，把柑桔放下窩裡煮一分鐘左右（不要煮太久）

3、把柑桔掠水，等待涼了。把表面水份吸干待用（我大概放四五個小時）

4、先放鹽，然後一層柑桔⋯⋯直到放滿罐子。

5、靜待五個月後可以用來泡水喝（喉嚨痛超有效果)