炒摸的家庭做法

 时间:2024-10-28 14:51:21

1、将馒头切成小块(越小越好吃),将葱切段,将鸡蛋打到碗里放适量盐。

2、将锅里放油,等油80度左右(不能太热)放葱,将馒头块放入锅中,大火5分钟左右加适量盐,然后小火反复翻炒,直至馒头微微发黄。

3、馒头炒至微黄,将加了盐的鸡蛋均匀撒到馒头上,翻炒至鸡蛋熟,就可以出锅了。

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