百香果的正确吃法

1、首先把百香果洗净切掉1/3，倒出其中的果肉。

2、然后借助滤网过滤出果汁，含籽的部分一会儿装饰用。

3、将10g吉利丁片用凉白开泡软。

4、在小汤锅中倒入300g牛奶和20g细砂糖。

5、小火煮至细砂糖融化后，倒入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化即可关火。

6、关火后降至常温，把百香果汁倒入拌匀。

7、然后倒入百香果壳中，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上进行定型。

8、出后，倒入先前的带籽部分，就可以开吃咯！