丝瓜鸡肉汤的做法

1、先准备好丝瓜、鸡腿、金针菇、小葱和生姜。

2、把丝瓜切小块，鸡腿切小块，金针菇洗净，葱姜切好。

3、把鸡腿加姜片冷水下锅焯熟之后洗干净。

4、之后把鸡腿放入砂锅，加清水和姜片先煮半小时。

5、接着放入丝瓜，不要加盖子继续煮沸5分钟。

6、放入金针菇搅拌均匀继续煮开。

7、最后加盐、鸡粉和葱花即可。