好人家酸菜鱼制作步骤

1、将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，将鱼切片，用白水侵泡3-5分钟

2、打开调料包，将腌鱼包撕开，导入盛鱼的碗内，腌好鱼。

3、将调料包中的酸料包，倒入锅中炒好

4、将酸料包炒热后，在锅中加入合适的水与其他辅料，水开后将腌好的鱼倒入

5、最后起锅盛入碗中