海绵戚风蛋糕的做法

1、准备好所有材料

3、筛好的面粉里放入油和牛奶

5、蛋清蛋黄分离^_^我为了赶时间就一起才搅拌…sorry啦，大家最好一步步的搅拌。

7、第一步打到鱼眼状时加入20g糖

9、第三次加入20g的糖

11、分三次加入蛋白，快速上下拉起直到无颗粒状再加入,切勿划圈搅拌哦

13、倒入磨具中震几下到无大气泡为止～我用油纸铺了一层防止粘底

15、新鲜出炉（家人急着吃早餐我就没有倒扣～大家最好要倒扣脱模哦）