膳食房膳食纤维为什么可以降血脂、预防冠心病

1、膳食纤维可减少延缓脂肪类营养素的吸收，从而达到降血脂的作用。

3、人体消化吸收过程需要胆汁酸的参加，而胆汁酸的来源是胆固醇。膳食纤维能够有效吸附胆汁酸，带入下消化道，最终排出体外。

5、膳食纤维不能被消化吸收，能从肠道带走更多的胆酸，减少胆酸的被重新利用，这样肝脏就能更多地消耗体内的胆固醇来制造胆酸，从而降低胆固醇防止冠心病的发生。