【酸白菜炒肉片】简单做法

1、食材准备好：酸白菜，肉，红尖椒，蒜头；

2、肉切薄片，酸白菜切丝（大小随意）尖椒蒜头切碎；

3、切好的肉片放入容器里，加料酒、少许盐、生粉、少许食用油；

4、腌制30分钟，腌制入味；

5、油锅加热，肉片下锅翻炒至变色捞出；

6、尖椒，蒜头下锅煸香；

7、酸白菜下锅翻炒；

8、依次倒入肉片；

9、撒些葱花；

10、翻炒均匀入味了即可。