跟着学好吃的红烧肉饼子

1、肉洗干净，剁成肉糜，加盐、鸡蛋、淀粉、料酒，搅拌均匀

3、生姜切成小块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

5、碗中加入白糖、生抽、老抽，加半碗水（小碗的话就一碗水），搅拌均匀，调成酱汁

7、中途给肉饼子要翻翻身，煮好后，大火收下汁，就可以出锅啦！