黄豆排骨汤的功效

1、第一步，让准备好的黄豆清洗干净，放到冷水里面浸泡一个小时，然后把葱洗净切成小段。

2、第二步，将排骨洗净之后切成3-4厘米长的小块，放入冷水中，煮开除去雪沫。然后捞出，清水冲洗。

3、第三步，把清水煮沸腾之后，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，开大火煮20分钟，然后在转成小火煲一个半小时，再撒入葱段，加入食盐调味即可。