生滚粉肠肉片粥的家常做法

1、瘦肉、粉肠准备好。

2、粉肠清理干净，然后切成一段段，放到碗中，加适量的姜丝、盐、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、瘦肉切成薄片，也用盐、姜丝、生抽、料酒腌制入味。

4、锅装适量煮熟的白粥重新煮沸，然后下腌制好的粉肠进去，搅拌均匀。

5、重新煮沸1分钟左右，然后下肉片进去。

6、搅拌均匀后煮沸30秒左右就可以出锅了。