披萨的家常做法

1、锅里烧热，放入一块黄油化开、晾凉；

盆里放入适量的面粉，放入酵母，放入黄油、盐，放入适量的清水，和成面团，醒发一个小时左右；

2、面发好后，将面揉搓光滑，擀成圆饼；

圆饼上面放一层芝士，铺一层腊肠，再铺一层青红椒，再铺一层芝士，再放一层薄薄的腊肠；

3、电饼铛预热，双面刷上一层玉米油，放入做好的披萨饼，双面烤，盖上锅盖，约十分钟，拔掉电源，出锅。