如何做西红柿疙瘩汤？

1、西红柿去皮切成小丁，锅中烧油，放入葱花炒香。

2、下入西红柿丁炒至软烂，加入一大碗清水、盐、鸡精、十三香，大火烧开，碗中倒入一颗鸡蛋，加入少许的水。

3、两勺面粉调成浓稠的面糊，跟着漏勺给它淋入锅中，大火烧开后淋上鸡蛋液，出锅时撒上香菜，鲜香美味的疙瘩汤做好。