花生酱拌面的做法

这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊。

1. 将面条放入锅中煮熟

2. 黄瓜擦成丝

3. 将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）

4. 煮好的面条捞出过纯净水

5. 过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁

6. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀

7. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用