木薯芝麻丸子的做法

1、把木薯去皮。

2、放进锅里蒸熟。

3、拿出来晾凉后压成薯泥。

4、加入适量的白糖搅拌均匀。

5、用手抓适量的薯泥揉成小丸子。

6、放进芝麻里粘满芝麻。

7、开火下油，把搞好的丸子放进锅里用小火爆。

8、然后不停地摇动平底锅，这样木薯丸子就在锅里滚来滚去的。

9、爆6分钟左右，把丸子都滚得全面金黄色就可以了。