山药蒸肉末怎么做？

1、将山药去皮。

2、切成1厘米薄片。

3、将切好的山药摆盘。

4、将葱姜水倒入肉末中。

5、倒入生抽。

6、倒入蚝油。

7、搅拌均匀。

8、加入葱花继续搅拌。

9、将肉末倒入山药中。

10、将肉馅中间挖一个洞。

11、将鸡蛋加入肉末中。

12、淋上蒸鱼豉油。

13、放入锅中大火蒸8分钟。

14、这样一份美味的山药蒸肉末就做好了。