非常好吃的红烧猪脚做法

1、猪脚清洗干净，剁成小块。加适量凉水入锅，加适量料酒，小火煮后抽水捞出，再次冲洗干净。

2、把刚捞起洗干净的猪脚控干水分，锅内预热加入冰糖，把冰糖熬成枣红色，倒入猪脚，锅内翻炒至金黄色。

3、在锅内加入适量开水，加入葱姜蒜、桂皮八角、生抽老抽。然后大火烧开，再转中小货炖自一个小时左右，再加盐、鸡精等调味粉后大火收汁出锅，好吃的红烧猪脚就做好了。