小红贝怎么做好吃

1、先将蛏洗红贝壳净干净，将它们放入我们加了盐或油的清水中进行浸泡，泡半小时左右。

3、接着倒入少许料酒和酱油，炒香后放入辣椒翻炒即可这样才可以更好的入味，吃着才香。

5、炒到7分钟，差不多打开贝壳的时候，往锅中放入少许的清水。直到水淹没有贝贝壳即可。

7、盖上国约10分钟后，打开的锅盖的时候锅里的水变成白色的贝壳汤，这时建议家放入花生油，这样才能够体现贝壳汤的味道鲜美、营养价值。