海鲜菇炒牛柳怎么做

1、牛肉切细条，加入盐、淀粉、老抽、料酒、清水抓匀腌制十分钟。

2、加入适量油，抓匀腌制十分钟。

3、锅中油热，下蒜末、红米椒、一半葱翻炒均匀。

4、下牛肉，炒至变色。

5、留底油，加入海鲜菇炒3-4分钟。

6、加入炒好的牛肉、蚝油、盐、葱段炒匀。

7、炒熟后盛出即可。