巨好吃土豆胡萝卜丸子的做法

1、先土豆去皮切成丝，然后洗净，焯水至晶莹剔透即可。

2、胡萝卜洗净叉丝，然后等待备用。

3、将土豆丝和胡萝卜丝混合，打两个鸡蛋，加盐，糖，十三香，面粉，然后搅拌均匀。

4、把材料捏成差不多大小的丸子。

5、把丸子放下入油锅，炸至金黄。

6、一道美味诱人的土豆胡萝卜丸子就做好了！