猫耳朵”零食咸、甜两种口味制作方法

1、白色面团：糖、油、盐、水，搅匀后放入面粉。红色面团：红糖过筛，放入油、水搅匀后放入面粉。分别效泽嘁喹揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟左右，再揉揉，两个面团都是偏硬的质地。不光滑没有影响

3、在白色面片上刷少量蜂蜜水，起到黏合作用

5、在红糖面片上刷蜂蜜水，起黏合作用

7、包上保鲜膜，放入冰箱冷冻层，冷冻1小时

9、在锅中加入花生油，油温8成热（用筷子试油温，筷子放入，周围冒泡即可）切记小火，把面屡阽咆忌片一片片放入锅中，不用翻动，待面片浮起，变色后捞出，时间不会很长，颜色不会很深

11、成品