瞒着妈妈做的红烧鸡尖

1、鸡尖洗净焯水、再洗净备用……

2、姜蒜粒、辣椒壳切好备用

3、青红椒丝备用

4、热锅少许油

5、放入姜丝蒜粒、和鸡尖

6、鸡尖翻炒片刻后、倒入料酒、盐、老抽、生抽一点点、若汤汁少、可以适当加入热水、

7、放入青红椒、翻匀后盖上盖子焖30秒左右

8、开盖翻匀、大火收汤汁到喜欢的程度.

9、装盘即可、简单快速又好吃