陕西特色小吃：炒馍花

1、材料

2、大葱和青椒切碎备用。

3、馍的干的部分切块放进水里浸泡

4、软的部分直接切小块。

5、浸泡好的馍挤去水分，揉碎，与切好的小馍块混合。

6、鸡蛋放适量盐炒散盛出。

7、锅中烧油，下入大葱炒出香味，放进辣椒面炒匀。

8、下入青椒翻炒，调入适量盐，翻炒片刻。

9、倒进馍块翻炒，调入适量盐，最后加入炒散的鸡蛋即可。