1、用蛋清分离器分离蛋白和蛋黄,盛鸡蛋的碗和分离器必须没有水份,再在蛋黄里放一汤勺的糖,搅拌均匀,再放3汤勺面粉,面粉中间挖个小窝,放7汤勺牛奶,顺时针搅拌均匀如图

3、把打发的蛋白倒入之前的蛋黄糊里,搅拌均匀如图

5、按下快煮键,用条湿毛巾盖住出气孔,等跳到保温就完成了

时间:2024-10-19 16:42:30
1、用蛋清分离器分离蛋白和蛋黄,盛鸡蛋的碗和分离器必须没有水份,再在蛋黄里放一汤勺的糖,搅拌均匀,再放3汤勺面粉,面粉中间挖个小窝,放7汤勺牛奶,顺时针搅拌均匀如图
3、把打发的蛋白倒入之前的蛋黄糊里,搅拌均匀如图
5、按下快煮键,用条湿毛巾盖住出气孔,等跳到保温就完成了