腊肉怎么做好吃

1、配菜切好备用准备好的腊肉切片备用，青红椒切块备用，大葱切段备用，锅中不要加油。

2、油热炒配菜把切好的青红椒放入到锅中炒，青红椒炒熟后捞出装入到盘中备用。

3、加入调料锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜干辣椒，再把切好的腊肉放入锅中炒。

4、放入配菜翻炒均匀后加入大葱段，倒入炒好的辣椒，放入适量蒜苗段翻炒均匀就可以出锅了。