1、将葱切碎
2、将切好的葱放到面粉里，并加入适量的盐
3、将鸡蛋打匀，在打鸡蛋的时候可以将水龙头打开一点，刚刚成水流即可，一边打鸡蛋一边加水
4、将打好的蛋液倒入面粉里，根据情况加适量水，做成面糊
5、起锅倒入少许油，将过烧热，这里锅不易烧的太热，过热了面糊不容易开，选择平底锅比较好做
6、倒入面糊，不要一下到很多，饼太厚一不容易熟二不太好吃，摇动锅或者用铲子使面糊摊开，成饼状
7、小火煎到饼可以动时，翻到另一面，小火再煎5分钟左右，使两面都成黄色就可以了
8、再配上一杯豆浆或者牛奶，一份美味早餐就做好了
