一般煮好的奶茶只有三个小时到半天的保质期，不能隔夜食用的。未开封低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。
隔夜奶茶不会对人体造成伤害。变色是正常的。过夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化和颜色的加深。这是茶多酚在茶水中的氧化，形成黄红、红棕色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物无毒。
经常喝奶茶的危害：
奶茶不宜多喝。据医生介绍，像奶茶、可乐这些含糖量较高的饮料喝多了，人体对血糖调节的能力就会下降，体内的糖分不断累积，血糖就容易升高，从而诱发糖尿病。
并且糖尿病患者容易得“干眼症”，眼睛变得脆弱，眼干眼涩眼疲劳、视物不能持久，非常影响工作效率。
对于有干眼症的糖尿病患者，医生提醒，应严格控制血糖，合理饮食、合理用药，并改变不良生活习惯，最好是每半年进行一次眼科检查，争取做到早发现早治疗。
