木耳红烧鸡翅根的做法

1、准备食材，将鸡翅根、木耳、生姜北新泾，切好，待用

2、将鸡翅根入沸水中焯一遍，捞出，洗净，划几刀

3、热锅中倒油， 将鸡翅根、生姜入锅，快速翻炒，大火哦

4、淋上酱油等调料，翻炒均匀，淋一点生抽，翻炒均匀

5、注水，煮沸，将木耳倒入，盖上锅盖焖，转至小火慢炖

6、大约23分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅