胡萝卜金针菇日本豆腐

1、准备好所有的食材，洗干净

2、将日本豆腐切成小块，放入淀粉

3、锅里倒入少量油，将日本豆腐放入锅中两面煎成金黄色，盛起备用

4、锅里放入适量油、蒜、葱

5、将胡萝卜切成丝，倒入锅中翻炒

6、锅中倒入金针菇，翻炒

7、锅中加入适量水、盐、调料

8、将煎过的金针菇放入锅中

9、煮至汤汁变绸后，即可盛起食用