炸好鸡蛋大酱

1、首先用酱油泄好大酱。搅匀。

2、炸好花椒油。

3、爆香葱姜。

4、打2个鸡蛋，不要加盐。切记。

5、倒入鸡蛋。用筷子炒匀。炒散。

6、加入大酱。

7、继续炒，超干水分

8、到下图的样子，就可以出锅了。

9、好了，出锅。