洋葱黄瓜凉拌猪头肉

1、洋葱去掉老皮切丝。（切洋葱时嘴里含口水可以避免刺激眼睛）

2、黄瓜去皮，切条。

3、番茄切片。（凉拌番茄不管是甜的还是咸的都很好吃）

4、猪头肉切薄片。

5、大蒜切碎，杀菌。

6、放适量的盐和味精调味，放一勺糖和一勺醋。

7、两勺生抽和两勺辣椒油，搅拌均匀即可食用。