东北大白菜炖土豆的秘制做法

1、准备食材，大白菜一棵，土豆一个，粉条一小把，五花肉一小块。

2、大白菜洗下表面，切掉根部，从中间一切两半。切成横丝。放入清水中浸泡5分钟。捞出控干水份备用。

4、起锅，烧热，放油。姜片爆锅，放五花肉，小火炒香，炒出油。

5、放入土豆条儿，翻炒两下。

7、放入准备好的大白菜丝。翻炒均匀，大火将白菜炒软，炒倒。

8、炒至下图这样时加入清水。