莲藕丸子的做法

1、莲藕清洗后打碎

2、木薯削皮后清水浸泡，多换水。再将木薯打碎

3、姜蒜打碎末

4、藕+木薯+十三香+松茸鲜粉+粉盐+姜黄粉+亚麻籽粉+充分混合

5、丸子盘装满

6、高火再中火，接着翻面，继续先高火再中火

7、蘸料：玉米淀粉开水勾芡+葱姜蒜末+素蚝油+龙舌兰蜜+糙米醋+彩椒末/糟辣椒+凉开水，完成