虾仁黄瓜馅饺子的做法

很多人都喜欢吃饺子，我教你怎么做饺子吧。此为6——7人份。

食材

黄瓜 4kg

虾仁 600

鸡蛋 5个

小葱 3根

面粉 800g

凉水 700ml

姜蓉 2tsp

花生油 1tbsp

酱油 2tsp

香油 2tsp

盐 2tsp

做法

1、准备好食材，并且把虾线挑出来，做成虾仁。

2、插好黄瓜丝

3、摊好鸡蛋饼后切鸡蛋,和馅。

4、和面，醒面10分钟。

5、第五步，就是包饺子的一套程序:搓长条——揪成小剂子——擀面皮——包馅——捏成饺子——下锅