粉蒸肉的做法

 时间:2024-10-12 14:03:41

1、五花肉带皮切薄片,用料酒,少量盐,酱油,淀粉抓匀,腌制半小时,忘记拍照了,用后面一张图代一下^_^,

粉蒸肉的做法

3、炒料大概的数量

粉蒸肉的做法

5、米炒好后挑出调料,把米用搅拌机打成粉,别太粉,有点小颗粒会有嚼头。和腌好的肉拌在一起,加适量盐,糖,酱油,料酒拌匀,别有汁。微湿。

粉蒸肉的做法

7、拌好的肉和米铺在上面,尽量平,不要推在一起,不好熟。大火开后转中小火60分钟,蒸锅水一定要多。

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