鸡蛋炒大葱就是不一样

1、选择新鲜的大冲和草鸡蛋，

2、将 鸡蛋，大葱准备好。

3、将大葱切细，鸡蛋搅拌均匀，在搅拌鸡蛋时可加入小量的食盐。                            

4、放少量油先将大葱炒熟，单独装入小盆中，不要太熟了，出锅时加小量的食盐， 不要加味精或鸡精哟。

5、将搅拌好的鸡蛋倒入炒熟的大葱里，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。

6、放少量油，将搅拌好的鸡蛋大冲倒入锅中，炒到自己想要的嫩度和老度； 注意不要放盐了。        

7、出锅装喋