如何蒸白萝卜排骨

1、首先，准备好食材，白萝卜一个或半个就可以了，排骨两条或一条，看人口多少自定。

2、白萝卜洗净，削去外皮，去掉头尾，先切段，再切成片状。

3、接下来排骨同样洗净，装盘待用。撒到适量的盐粉在排骨上抹匀。

4、把白萝卜片，一片一片均匀分开，铺盖在排骨的上方，盖住排骨。

5、接下来高压锅里装适量水，放入蒸东西用的铁架子，放入煤气炉或电磁炉。

6、把排骨盘子放到蒸架子上面，盖上高压锅盖，开火蒸15分钟。关火，待热气消散后开锅起盘即可。