毛豆烧鸡的做法

 时间:2024-10-14 09:41:26

1、鸡腿切块

毛豆烧鸡的做法

2、鸡翅对切

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3、带壳的毛豆剥开

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4、红辣椒切段

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5、生姜切片

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6、干辣椒切段

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7、热锅冷油放入豆瓣酱炒出红油

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8、放入生姜、干辣椒炒香

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9、放入鸡块翻炒均匀

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10、放入料酒、生抽和老抽翻炒上色、入味

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11、放入毛豆翻炒均匀

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12、加入盖住食材3/2的水,盖盖中火煮15分钟

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13、放入红辣椒翻炒

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14、最后放入适量的盐翻炒调味

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