豆沙梅花酥的做法

 时间:2024-10-13 07:00:48

1、水油皮的材料混合揉成光滑的面团

豆沙梅花酥的做法

3、盖保鲜膜和揉好的油皮一起松弛

豆沙梅花酥的做法

5、松弛好的油皮和油酥各分为12等份,搓圆 油皮约18克每个油酥约11克每个

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7、虎口慢慢往上收紧收口

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9、将其擀开呈牛舌状

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11、盖保鲜膜再次松弛15分

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13、手指摁住中间

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15、擀成四周略薄于中间的圆形

豆沙梅花酥的做法

17、收口捏紧

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19、表面刷一层蛋黄液,圆心位置以手指蘸少许黑芝麻点缀!鹾烯轮挤放入充分预热的美的烤箱 中层上下管180度烘烤30分左右,颜色金黄即可出炉

豆沙梅花酥的做法
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