奥尔良烤鸡腿

1、琵琶腿洗净用刀在两面各划两刀方便入味

2、倒入腌料按摩均匀，密封后放入冰箱过夜

3、准备砂锅一个，用厨房纸巾擦干净

4、在锅内放入小蒸架

5、在锅内十字交叉包上锡纸，延伸到锅沿外面。

6、放入鸡腿，盖上盖子。先开中大火烤13分钟，(注意火力不要超出锅底白圈),将鸡腿翻面，转中小火20分钟就可以关火了。继续在锅里焖15分钟。现在就可以享受美味的烤鸡腿了。