红烧猪排的家常做法

1、将猪排切成片

2、将料酒，生抽，盐，放进猪排中，然后搅拌均匀，腌制10分钟

3、将猪排均匀裹上淀粉

4、起锅烧油

5、油热后放入猪排，煎熟后捞出备用

6、在碗中放入蚝油，生抽，老抽，盐 ，白糖，清水，搅拌均匀

7、起锅烧油，油热后放入小葱，炒香

8、然后放入酱汁，翻炒均匀

9、再放入猪排，翻炒均匀后就可以出锅了

1、腌制-煎猪排-炒制。