菠菜怎么做好吃

1、菠菜摘洗干净，用开水焯一下，水开捞出过凉，挤出水分切段备用。

2、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中放入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入菠菜煸炒。

5、放入适量蚝油煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。